اسپرسو ساز 1.2 لیتری نوا مدل NCM-140 EXPS

نقد و بررسی

بررسی اسپرسوساز ۱.۲ لیتری نوا مدل ۱۴۰: ورود به دنیای باریستاهای خانگی با طعم اصالت
اسپرسوساز نوا مدل ۱۴۰، دستگاهی نیمه اتوماتیک و قدرتمند است که برای عاشقان واقعی قهوه و کسانی که می‌خواهند هنر تهیه‌ی یک اسپرسوی اصیل و نوشیدنی‌های بر پایه‌ی آن را در آشپزخانه‌ی خود تجربه کنند، طراحی و ساخته شده است. این اسپرسوساز با بدنه‌ای مستحکم از ترکیب استیل و پلاستیک، فشار بخار ۱۵ بار، سیستم گرمایشی بویلر، نازل بخار دستی با قابلیت تنظیم و مجموعه‌ای از امکانات کاربردی، به شما اجازه می‌دهد تا کنترل کاملی بر فرآیند دم‌آوری داشته باشید و نوشیدنی‌هایی با کیفیت کافه‌های تخصصی، از اسپرسوی غلیظ و خوش‌عطر گرفته تا کاپوچینو و لاته‌هایی با فوم شیر مخملی، خلق کنید.
طراحی و ساخت: استحکام و زیبایی در خدمت کارایی

نوا ۱۴۰ با ابعاد ۳۵ در ۲۲ در ۳۳ سانتی‌متر و وزن ۵.۵ کیلوگرم، حضوری پررنگ و حرفه‌ای روی پیشخوان آشپزخانه‌ی شما خواهد داشت. ترکیب هوشمندانه‌ی استیل ضد زنگ در بخش‌های کلیدی و پلاستیک باکیفیت در سایر قسمت‌ها، علاوه بر ایجاد ظاهری جذاب و مدرن، دوام و استحکام بالایی را هم برای دستگاه به ارمغان آورده است. در قسمت بالای دستگاه، یک صفحه‌ی گرم‌کننده‌ی فنجان تعبیه شده که به شما اجازه می‌دهد فنجان‌های خود را پیش از سرو قهوه گرم نگه دارید؛ جزئیاتی کوچک اما مهم برای حفظ دمای ایده‌آل اسپرسو. سینی چکه‌گیر قابل جدا شدن هم تمیزکاری دستگاه را پس از هر بار استفاده، آسان می‌کند. طول سیم ۱۵۰ سانتی‌متری دستگاه، انعطاف‌پذیری مناسبی برای قرار دادن آن در نقاط مختلف آشپزخانه فراهم می‌کند. راز یک اسپرسوی عالی، در فشار و دمای دقیق آب نهفته است و نوا ۱۴۰ در این زمینه عملکردی درخشان دارد.
این دستگاه از یک پمپ قدرتمند با فشار ۱۵ بار بهره می‌برد که تضمین‌کننده‌ی عصاره‌گیری کامل و بهینه از پودر قهوه‌ی شماست. این فشار استاندارد صنعتی، باعث می‌شود تا تمام طعم‌ها و عطرهای پنهان در دانه‌های قهوه آزاد شده و یک اسپرسوی غلیظ با کرمای طلایی و ماندگار حاصل شود. سیستم گرمایشی این اسپرسوساز از نوع بویلر است. بویلرها به دلیل توانایی خود در حفظ دمای پایدار آب و تولید بخار قوی و مداوم، برای دستگاه‌های اسپرسوساز نیمه اتوماتیک ایده‌آل هستند. توان مصرفی ۱۰۰۰ واتی دستگاه هم به گرم شدن سریع بویلر و آمادگی سریع دستگاه برای دم‌آوری قهوه یا تولید بخار کمک می‌کند.
هنر باریستا در دستان شما: کنترل دستی و تنوع نوشیدنی‌ها
نوا ۱۴۰ یک دستگاه نیمه اتوماتیک است، به این معنی که شما به عنوان کاربر، نقش فعالی در فرآیند تهیه‌ی قهوه ایفا می‌کنید. از آسیاب کردن دانه‌های قهوه و تمپ کردن پودر آن در پرتافیلتر گرفته تا کنترل زمان عصاره‌گیری و فوم دادن شیر، همگی در اختیار شماست. این کنترل دستی، اگرچه نیاز به کمی تمرین و مهارت دارد، اما لذت خلق یک نوشیدنی کاملا شخصی‌سازی‌شده را به همراه دارد. این دستگاه با پودر قهوه کار می‌کند و همراه آن، دو بسکت یا همان فیلتر قهوه‌ی تحت فشار ارائه می‌شود: یک بسکت سینگل برای تهیه‌ی یک شات اسپرسو و یک بسکت دبل برای تهیه‌ی دو شات اسپرسو یا یک اسپرسوی دابل. این انعطاف‌پذیری به شما اجازه می‌دهد تا غلظت و حجم قهوه‌ی خود را مطابق با سلیقه‌تان تنظیم کنید.با استفاده از نوا ۱۴۰ و کمی خلاقیت، می‌توانید طیف وسیعی از نوشیدنی‌های محبوب کافی‌شاپی را در خانه تهیه کنید. از یک اسپرسوی کوتاه و پرقدرت یا یک ریسترتوی غلیظ گرفته تا لانگو، آمریکانو (ترکیب اسپرسو با آب جوش)، کاپوچینو، کافه لاته، ماکیاتو و موکا، همگی با این دستگاه قابل تهیه هستند.

نازل بخار دستگاه، امکان تهیه‌ی آب جوش برای چای یا سایر نوشیدنی‌های گرم را هم فراهم می‌کند. یکی از جذاب‌ترین بخش‌های کار با یک اسپرسوساز نیمه اتوماتیک، فرآیند فوم دادن شیر با استفاده از نازل بخار است. نوا ۱۴۰ به یک نازل بخار دستی قدرتمند مجهز است که به شما اجازه می‌دهد شیر را با بافتی مخملی و یکدست برای تهیه‌ی کاپوچینو، لاته و سایر نوشیدنی‌های ترکیبی با شیر، فوم دهید. قابلیت تنظیم میزان بخار خروجی هم به شما کمک می‌کند تا کنترل بیشتری بر فرآیند فوم دادن داشته باشید و بتوانید فوم شیر را با ضخامت و قوام دلخواه خود ایجاد کنید. اگرچه دستیابی به فوم شیر عالی با نازل بخار دستی نیاز به تمرین دارد، اما نتیجه‌ی آن، لذتی است که با هیچ دستگاه اتوماتیکی قابل مقایسه نیست.